業務用厨房をピカピカにする清掃法

業務用厨房は、飲食店や食堂などの現場で日々多くの食材や調理器具が行き交い、使用頻度が高いことから、常に清潔を保つことが求められます。しかし、見落としがちな場所や、効果的な清掃方法を知らないままでは、衛生管理が不十分になりかねません。本記事では、業務用厨房を効率的かつ効果的に清掃するためのポイントやテクニックをご紹介します。安心して料理を提供できる環境作りに役立ててください。